我们通常使用烤箱来做蛋糕，但如果你家里没有烤箱，你可能无法做蛋糕。对于市场上出售的新鲜蛋糕，您担心它们的质量。事实上，这对你来说并不难。我们来学习如何用电饭煲做芝士蛋糕。
材料
黄油 20~25g
40克面粉
奶油芝士 100g
2个蛋
糖 80g
牛奶 60ml
1个柠檬
电饭煲芝士蛋糕食谱
奶油芝士，黄油，加水溶解，加入20ml牛奶搅拌均匀
鸡蛋打散，蛋黄和蛋白分开，蛋黄分开打，加入面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀
将第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀
打发蛋白，在蛋白中加入几滴柠檬汁开始打发，打大泡后放15g糖，继续打至泡沫柔软稠密，加入15g糖，继续打至它凝固并且不流动
预热电饭煲
第三步将一半的蛋白舀入成品中，从下往上翻，搅拌均匀后倒入剩下的一半蛋白中，搅拌均匀
电饭锅里放少许黄油融化，均匀铺开内壁，防止粘锅，倒入步骤4的成品，用半湿毛巾盖住出风口，盖上盖子小火炖10分钟，开始做饭。
5分钟后停止煮，小火煮20分钟，再煮5分钟即可
冷藏过夜，不要忽略这一步
现在家家户户都少不了电饭煲。电饭煲已经成为一种常见的电器。它既可以做米饭，也可以做面包。真是一石二鸟，所以我们上面介绍的就是做芝士蛋糕的电饭煲。快来尝尝他们的味道。 .
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