很多人喜欢吃炒饭是因为比较简单，尤其是面对忙碌的工作，做一盘炒饭比做其他菜更方便省事，而吃炒饭其实就是在这种炒白饭。加上茄子，味道会更独特，下面就来给大家介绍一下茄子炒饭的做法。
材料：长茄子2条（选择比较嫩的长茄子）、广式香肠4条、木耳、葱花少许。太太乐每日快炒酱-南锅炒饭酱（味道不错），当然还有米饭（稍微硬炒味道不错）
做法： 1.长茄子洗净切丁，加少许盐和炸酱汁腌制（其实可以直接炒，就是不嫌麻烦，一直觉得好吃，茄子味道不错）香肠也切成小方块
2 锅内热油，加入茄子粒翻炒片刻。茄子稍软后，加入香肠和木耳一起炒。然后转小火，加入米饭和炒饭酱翻炒。炒饭酱根据个人口味添加。大米必须不断搅拌以使其均匀。
3. 最后加入葱花即可上桌！
看完茄子炒饭的做法，很多人都会很惊讶，因为炒饭做起来比较简单，只要加入其他的饮料和调味料，大家在生活中可以多了解这些。食物准备步骤和技术。
微信扫码添加客服