我相信很多人和我一样喜欢鱼。但是鱼腥味很浓，是我最难以忍受的，但是我对鱼的爱是不会停止的。所以只能想办法去除鱼腥味。在鱼的品种中，我最喜欢吃草鱼，而且我还是有很多制作草鱼的经验。今天教大家做美味的草鱼。
草鱼炖豆腐
对健康的益处：
草鱼：平肝熄风，和胃，暖中
豆腐：清热泻火，补气解毒
生菜：安神，清热，促进生长发育
原料：
草鱼、豆腐、生菜、葱、蒜、姜、香菜、盐、料酒醋
配方实践：
1. 一条草鱼，清理干净。
2. 半斤豆腐。
3. 将鱼切成块。
4.豆腐切条。
5. 将生菜撕成碎片。
6、锅中放基础油，将鱼段放入锅中煎炸。
7. 炒至金黄色，加入葱、蒜、姜、盐、料酒、醋，小火慢炖。
8.鱼煮熟后，加入豆腐和生菜，小火继续炖2分钟。
9. 出锅时，加入切碎的香菜。
苹果炖草鱼
炖苹果其实味道很好。可以在鸡汤、鱼汤、排骨汤里放几片，这样汤就很香甜可口了。
材料：1个大苹果（2-3个小苹果）、草鱼2两、纯瘦肉1两、大红枣3个、黄酒、姜、盐
做法： 1、苹果去核切片，用水浸泡；买草鱼的时候，只买了加工好的鱼肚，洗干净切块就好了；将瘦肉切成大块（方形和方形的那种大块）；红枣洗净泡水；姜去皮，切成大块
2.草鱼用米酒腌制15分钟
3、将草鱼、瘦肉、红枣和姜片放入锅中一起煮，煮至汤变白，再加入苹果，再煮20分钟左右，再加入少许盐。
这汤里的瘦肉一般不直接吃，太老了。我在家的时候，妈妈又会做回锅肉。现在，没有这样的条件，我们只能发挥劳动人民的无限智慧。
我的做法是：将瘦肉取出晾干，撕成肉丝，与黄瓜、海带丝、大蒜、醋、酱油拌匀。这种沙拉通常是用鸡丝做的，但猪肉丝也是 Just do it。
这个怎么样？我说的这两种炖草鱼的方法你懂吗？懂了就赶紧自己动手做美味的草鱼吧。如果你担心自己做不好，我只能告诉你，你还没试过，你怎么知道自己做不好？您必须自己尝试一切才能知道是否可以做到。你还在犹豫什么？赶快行动吧，我相信你可以做到的。
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