相信很多人都吃过油条吧？不过相信大部分人都只在外面的档口或商铺吃过这种食物，因为炒起来需要很多油，所以有点麻烦，但也有人觉得外面不卫生不健康.但是如果你自己做不到呢？今天，我将告诉你如何制作油条。
材料
牛奶、面粉、酵母、色拉油、糖、盐、鸡蛋、小苏打、糖粉
实践
1. 将中粉放入锅中，用温水溶解酵母，加入面粉中
2.加入牛奶
3.加入25克色拉油
4.加入糖和盐
5. 加半个鸡蛋
6.揉成光滑的面团
7.放在温暖的地方发酵30分钟，我用的烤箱是低温发酵
8. 将小苏打用温水溶解，用手蘸取，揉成发酵好的面团。
9. 盖上面团，让它再次发酵至两倍大
10.然后排气醒醒15分钟，擀成长条状
11.切成2公分的长条，把2片叠在一起，用筷子压在中间
12.小锅加油烧至6或70%火，放入油条，放入时用手轻轻拉长2端，捏紧
13.用筷子不停翻动，炸至金黄色
14.用厨房纸巾吸去多余的油
15.吃的时候撒点糖粉
以上就是油条的做法，你学会了吗？以后即使起得很晚，吃不下早餐，也可以自己做。豆浆或牛奶炸条都是不错的早餐食品。让我们都去做吧。
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