随着经济的发展，人们的生活节奏越来越快，生活压力也越来越大，但与此同时，人们也越来越重视养生保健。然而，许多年轻人离开了父母，来到这座城市打拼。对他们来说，要保持健康，自己做饭，可以说是非常困难的。所以，一定要学一些简单又营养的菜肴。
栗子排骨汤是一道菜。即以栗子和排骨为主要原料熬成的汤。板栗是一种常见的干果，味道香甜可口。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效。是抗衰老、延年益寿的好滋补品。排骨中除蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，具有很高的营养价值。以下是栗子排骨汤的做法。
1 素材编辑主素材
排骨（大排骨）150g
辅料 栗子（鲜） 50克 调味盐 3克料酒 5克 酱油 4克 大葱 5克 生姜 各3克
2分类编辑气血双补调理家常菜蔬菜骨质疏松调理滋阴调理
3 方法编辑 1. 排骨洗净，用沸水焯一下，捞出； 2、栗子去皮备用； 3.起火，加入沸水和排骨，再加入葱姜煮1小时左右； 4. 取出小葱和姜，放入栗子煮30分钟，加盐、料酒、酱油调整口味，盛入碗中。
4 营养价值编辑排骨（大排骨）：排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是丰富的钙质可以维持骨骼健康；具有滋阴润燥、滋精养血之功效，适用于气血不足、阴虚纳差者。栗子（鲜）：栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。味甘、性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。
5菜精选编辑栗子健脾胃，补肾强腰。板栗排骨汤，甜而不腻，美味又营养。
6、排骨（大排骨）：猪肉不宜与乌木、甘草、鲫鱼、虾、鸽子、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑、牛肉。吃猪肉后不宜大量喝茶。栗子（新鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉和杏仁一起食用。
想想看，每周末休息的时候，自己去菜市场买食材，炖上一锅美味又营养的排骨栗子汤，全家人都补上。多么好的事情。 .而且，还能让远方的父母更加放心，你一个人住。
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