茶叶蛋是很多人特别想吃的一种食物，而且做法也很简单。自己在家就能做，而且味道也不错，这么多人想知道茶叶蛋的食谱吗？详细的介绍，所以对于很多想全面了解茶叶蛋的朋友来说，可以了解一下茶叶蛋的食谱。
首先，正在准备材料：
主料：鸡蛋/鹌鹑蛋
调料：辣椒、月桂叶、肉桂、八角、茴香、胡椒粉、茶（重量见图片）
调料：老抽、生抽、鸡精、盐
步：
1.鸡蛋和鹌鹑蛋洗净备用。
2.在炉子上烧开水，待水烧开后加入准备好的香料。 （不要放茶叶）
3. 将鸡蛋和鹌鹑蛋放入锅中。 （放置时要小心，不要打破鸡蛋）
4、上色用老抽1汤匙，调味用生抽2汤匙，鸡精用盐1汤匙，食用盐用盐1汤匙。
茶叶蛋。
做好后很容易保存，吃完再加入新鲜鸡蛋继续煮就OK了。
说起来，感谢台湾的教授们！
“在大陆，很少有人能吃茶叶蛋，”台湾一位教授说
为茶叶蛋正名，只有土豪才能买得起茶叶蛋！！
关于煮茶鸡蛋中使用的香料：
它在菜市场上出售，你可以买一两个。
超市里也有特制的茶叶蛋包调料。
神秘食谱----大蒜。
其作用是释放大量的硫化物——硫化物丙烯，具有很强的杀菌作用。
促进人体内的抗菌活性，在秋冬可预防病毒性感冒。
PS：锅里的大蒜可以直接吃，味道不错。
咳嗽。女同志吃大蒜配方的茶叶蛋，有抗衰老的作用。
咳嗽。男同性恋者吃大蒜配方的茶叶蛋，具有抗疲劳作用。
茶叶蛋的食谱有哪些，还有他的制作和步骤，相信看完上面的介绍，你已经有了更多的知识，所以了解了以上茶叶蛋的食谱之后，要想吃到正宗的茶叶蛋，才能吃到正宗的茶叶蛋。完全明白了配方后，可以尝试制作，相信制作出来的茶叶蛋也可以口感更丰富。
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