喜欢吃素的朋友不妨了解一下素食炒豌豆的相关做法，味道很不错！那么你如何制作素食炒豌豆呢？素炒雪豆的做法有哪些？接下来，本文将为您介绍三种素食炒豌豆。仅供您参考。想了解素食炒豌豆做法的朋友可以一起来看看！
素食炒豌豆的做法
材料：荷兰豆适量，红辣椒或胡萝卜适量，大蒜、姜适量。
实践：
1. 将荷兰豆清洗干净备用。
2. 将热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出，用冷水冲洗干净，沥干备用。
3、红辣椒切丝，胡萝卜切丝，任何一种都可以。它的作用是搭配颜色，让蔬菜看起来更好看。
4.锅里油热的时候，加入姜蒜，炒香后加入辣椒丝，再加入流过水的荷兰豆。
5.翻炒，加盐调味。
素食炒豌豆的做法2
材料：荷兰豆150克，洋葱半个，胡萝卜1根，银杏少许，盐，油，鸡精，糖。
实践：
1. 洋葱切小条，豌豆去蒂去筋，胡萝卜去皮切片，银杏去皮去皮，将胡萝卜和银杏一起放入水中煮5分钟，捞出沥干.
2、豌豆用开水烫过，烫后不要长长，等豌豆变绿时捞起，然后立即用凉水过凉水浸泡，捞起沥干水分。
3. 平底锅烧热油，炒胡萝卜，加入洋葱翻炒几下。
4.加入银杏，翻炒，炒的时候撒上1汤匙水。
5.倒入豌豆翻炒均匀，加盐和糖（少许即可），快速翻炒几下。
6. 上桌前，加入少许鸡精使其鲜嫩。
素食炒豌豆的做法三
材料：荷兰豆、平菇、红辣椒、鸡精、盐、少许糖、生抽、姜末、葱花。
实践：
1. 将荷兰豆挑选洗净，放入水中焯一下，立即放入冷水中备用。
2. 平菇切片，红辣椒切块。
3.锅里放少量油。油热后，加入姜末和葱花，再加入金针菇，小火慢炒至软。
4. 加入煮好的荷兰豆和红辣椒块，快速翻炒，加入盐、糖、酱油翻炒均匀，最后加入鸡精。
以上就是素食炒荷兰豆做法的相关介绍。相信看完上面的介绍，你对这三种炒豌豆的方法有了一定的了解。从上面的介绍可以看出，素炒雪豆做起来很简单，也很容易学。所以有兴趣做素食炒豌豆的朋友可以试试哦！
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