炎热的夏天，大部分人都没有胃口，这也是我们体重比冬天明显的主要原因。许多男性朋友喜欢在夏天的晚上和一些朋友一起坐在大排档喝啤酒，吃凉菜。夏季适合吃一些清淡的食物，凉菜是我们的首选。不知道你有没有吃过金豆。你可能不知道金豆是什么，但实际上它们是大豆。大豆含有丰富的蛋白质，可以降低血脂，提供人体免疫力。经常使用还可以减脂。下面给大家介绍一下红汁金豆的具体做法。
红酱金豆
工艺：原炖
味道: 番茄酱
类别：家庭烹饪
主料：黄豆200克
调料：料酒15克，番茄酱50克，白糖15克，盐3克，味精2克，各适量
工艺
1、黄豆洗净，用温水泡软；
2、黄豆捞出沥干备用；
3.锅内热油，加入黄豆、番茄酱、料酒、糖炒片刻；
4. 加入适量水，煮沸，转小火煮1小时；
5. 黄豆变软后，加盐和味精调味即可食用。
怎么吃
早餐|午餐|晚餐
食谱营养
黄豆：黄豆营养丰富，具有增强免疫功能、预防血管硬化、治疗缺铁性贫血、降血糖、降血脂等作用。
食谱
黄豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾米、猪肝、酸奶同食。
看完上面介绍的红汁金豆的具体烹调方法，不知道大家有没有学会。很多朋友喜欢吃，但是不知道怎么做。希望大家喜欢红汁金豆，可以回去做给家人吃。红汁金豆的做法很简单，疗效也很好。适用于一些血管阻塞的老年人。黄豆炖久了会比较软糯，适合一些牙齿不好的老人食用。
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