豌豆炒肉是很多朋友都喜欢吃的一道家常菜。想要学习豌豆炒肉的朋友，一定要知道豌豆炒肉的做法，那么豌豆炒肉怎么做呢？豌豆炒肉的方法有哪些？接下来，本文将介绍豌豆炒肉的做法，仅供大家参考。请看下面的详细介绍。
雪豆炒肉做法一
材料：荷兰豆300克，红灯笼椒半个，瘦肉100克，姜少许。
实践：
1. 瘦肉切片。
2、将切好的瘦肉加入酱油、糖和淀粉，搅拌均匀。
3. 去除荷兰豆的茎，将红甜椒切成小菱形。
4. 锅内热油，放入姜片。
5.倒入切好的肉片，炒至变色。把它放在一个碗里。
6.锅里不要加油，直接用炒过肉的油来炒红灯笼椒。
7. 将红甜椒翻炒几分钟，加入荷兰豆继续翻炒。
8、豌豆炒2分钟后，加入炒好的猪肉片，加盐、糖、少量酱油，翻炒片刻即可上桌。
雪豆炒肉做法二
材料：荷兰豆、五花肉、油、盐适量。
实践：
1. 豌豆去根洗净。
2. 将五花肉切成薄片。
3. 锅里烧开水，加少许盐，然后加入荷兰豆，煮一分钟左右。沥干并用冷水冲洗。
4.锅中烧热油，放入切好的五花肉炒香。
5.翻炒片刻，加入荷兰豆继续翻炒。
6. 出锅时，加少许盐调味。
雪豆炒肉做法三
材料：豌豆500克，瘦肉300克，盐适量，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，大蒜适量。
实践：
1. 瘦肉洗净，切片，加入蒜末、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。
2. 将荷兰豆洗净沥干。
3. 炒锅烧热油，爆香蒜末，加入荷兰豆翻炒。
4. 炒至豌豆变色，加少许盐。
5. 将豌豆放入一旁，锅内热油，倒入腌制好的肉片翻炒。
6.倒入豌豆，翻炒均匀。
以上就是豌豆炒肉做法的相关介绍。相信看完上面的介绍，你会对这三种豌豆炒肉的做法有了一个很好的了解。从上面的介绍我们不难看出，豌豆炒肉的做法还是很简单的，所以如果你想学习这道菜的做法，可以试试这三种方法！
微信扫码添加客服