我妈妈经常告诉我，墨鱼是个宝。刚开始的时候，不明白墨鱼的宝藏体现在哪里。后来，姐姐生了一个孩子。坐月子期间，妈妈经常给姐姐煮墨鱼五花肉汤。喝了几天，姐姐的脸色好了很多，脸色也变得红润有光泽了。今天给大家介绍一下这道补血墨鱼五花肉汤的做法。
墨鱼：味咸，性平，入肝肾经；具有养血、通经、催乳、健脾、补肾、滋阴、调经、止带之功效。用于治疗妇女月经不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
墨鱼肉、刺可入药。李时珍称墨鱼为“血药”，是治疗女性贫血、血虚、闭经的良药。墨鱼五花肉汤是广东省的传统中国菜，属于粤菜。原墨鱼洗净，五花肉洗净，杏仁洗净。取适量水大火煮6分钟至沸腾，加入所有材料，中火煮40分钟，加盐调味。
标签： 几个小时的简单炊具
主料 墨鱼干(1) 五花肉(1) 香菇(5) 调味姜(适量) 花椒(适量) 枸杞(适量) 冰糖(适量) 盐(适量) 厨具 无
1.墨鱼干提前一晚浸泡，期间换水2-3次，洗净。
2. 将五花肉洗净，放入一锅沸水中焯一下，捞出洗净，
1. 墨鱼、五花肉切细。
2. 将墨鱼、五花肉、（香菇）姜、花椒（用纱布包好）、冰糖放入砂锅，加适量冷水。先大火煮开，再转小火炖2-3小时。
1、待墨鱼、五花肉香喷喷、肉嫩可口，出锅前5--10分钟加入适量盐和枸杞。
2.关火，取出，上桌。 + 加入菜单
. 墨鱼五花肉汤做法详细步骤
1、鲜墨鱼不用刮，整条洗净；
2. 将五花肉洗干净，全部放入锅中；
3、加入杏仁、生姜，加水3碗，煮3小时，即可饮用。
墨鱼五花肉汤食谱小贴士
健康小贴士：
此汤可健胃，治胃湿热，化痰，胃溃疡。
食物阶段：
墨鱼：墨鱼和茄子在语法上相互抗药，一起吃很容易引起霍乱。
杏仁：杏仁不能和栗子、猪肉、小米一起吃。
看完这道墨鱼五花肉汤的做法，相信很多人已经想自己动手了。如果你最近身体不好，或者你身边的朋友最近身体不太好，那么你可以为她做这道墨鱼五花肉汤。相信她喝了你给她熬的汤后，身体肯定会好很多。很快就会好起来的。还是因为什么？现在就开始。
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