牛排深受很多人的喜爱。经常吃牛排，对于提高体质，增强体力非常有帮助。但是，吃牛排的时候，一定要注意适量。如果你吃太多这类食物，就会导致各种身体问题。问题是牛排不易消化，对胃的伤害更大。自制牛排怎么样？下面为大家详细介绍，让大家有所了解。
如何制作自己的牛排：
【材料】：洋葱1个、大蒜5瓣、意大利面250克、西红柿2个、牛排500克、五花肉250个
【辅料】：大蒜1个、益树堂麻油8汤匙、黑胡椒1汤匙、蚝油2汤匙、糖1汤匙、盐适量、西兰花半个
实践：
1. 大蒜切片，五花肉切成薄片。
2. 西红柿去皮，切成方块。
3. 将牛肉切成大块，放在面板上，用肉锤或刀背拍松。加入黑胡椒、蚝油和盐腌30分钟。
4.等待牛肉腌制的时候，可以先做意大利面：先用中火放入麻油，再加入洋葱丁，再用大火将洋葱炒香。
5. 倒入五花肉和洋葱，炒至熟。
6. 加入番茄，搅拌均匀。
7. 调中火，倒入用水煮熟的意大利面，炒5分钟左右，放一勺盐，装盘即可。
8. 倒入8汤匙麻油。
9. 放入腌制好的牛排，依个人喜好炒至熟（中小火慢炒）。
10. 煎另一个鸡蛋，用煮熟的西兰花装饰，装盘。一顿美味的烛光晚餐就完成了。完美搭配蜡烛。
了解了自制牛排的做法后，在制作自制牛排的时候，可以按照上面的制作流程进行，但是在制作牛排的时候，一定要掌握好火候。如果温度太高，牛排会变硬。这样吃的时候味道不会很好，要注意这一点。
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