蛋糕是很多人最喜欢的食物。吃蛋糕是补充身体能量的好方法。不过吃蛋糕的时候注意不要选太多。吃多了，对身体也会有一定的影响。做蛋糕的时候要注意。这也是因为蛋糕含有过多的卡路里和脂肪。在简单的蛋糕食谱中，也有一些简单蛋糕的介绍。
如何做一个简单的蛋糕：
电饭煲原味蛋糕
具体步骤：
1.准备两个无水无油不锈钢盆，蛋黄和蛋白分开备用。蛋黄中加入25g细砂糖，用手动打蛋器揉打至颜色变浅（提起打蛋器打至很稠）；
2、将牛奶一次性加入蛋黄液中搅拌均匀，将低筋面粉提前筛入蛋黄液中搅拌均匀备用；
3. 蛋清用电动打蛋器低速打至粗，加少许盐和柠檬汁。继续低速拍打，直到泡沫稍微变薄。第一次加入细砂糖，分三次加入白糖，每次加入下一次白糖，直到蛋清的泡沫稍微稀薄。加完糖后，可以将电动打蛋器打到最大档，等到蛋白接近硬泡时，转低速打几十秒（打硬泡的标准是打蛋器锋利提起蛋白时短）。 );
4. 将打好的蛋清的三分之一加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋清中搅拌均匀；
5. 电饭煲提前5分钟加热，将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，抖出空气后放入电饭煲内，按下煮饭键约35分钟。分钟;
无聊后，继续按烹饪键约15分钟。跳完后继续闷20分钟；
6、拿出来之前，先用牙签状的竹签试一下蛋糕。如果牙签仍然粘在蛋糕体上，让它窒息10分钟左右。取出后立即将其倒置并让它冷却。
做蛋糕的时候，可以按照上面的方法做，但是要注意做蛋糕的时候，不要做的太多。做蛋糕的时候一定要注意，蛋糕放置时间不要超过48小时。
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