众所周知，五香棒是闽南特色小吃，在闽南地区极具代表性和流行。这种点心是用特制的豆皮包上各种馅料，然后在油锅里油炸的食物。味道非常香脆可口，而且在当地，无论是节日、婚宴还是婚宴，处处都少不了，那么五香棒的具体做法是什么？
1、猪腿洗净后，先去皮，切成条状，再切成方块（食指第一节大小）备用。
2、胡萝卜去皮，洗净，搓成细丝，放入较大的容器中备用。
水茉莉，叶子，去皮，洗净，搓成丝，放入装有胡萝卜丝的容器中，待用。
3. 洋葱，去头，取葱白的部分，切成小块，放入装有胡萝卜丝的容器中，待用。
4.马蹄，去皮，洗净，用刀切成小块，放入容器中备用。
5. 将以上所有材料放入一个大容器中，加入适量盐/鸡精/五香粉，搅拌均匀。支持。
6.将豆皮平铺在案板上（案板要干，不要用水），抓一把馅儿搅拌均匀，均匀地码在豆皮上，成条状，然后卷起豆皮像长条的春卷。然后用刀，切掉豆皮。
7、把做好的五香棒放在盘子里（盘子有一定深度，做多了可以加保鲜膜放冰箱，一般拿出来解冻就行了） .
8.取油锅烧热油（油多，最好盖住五根香料棒，油要热，不容易粘锅）
9.油冒烟时，放入五香条，用筷子轻轻拨动五香条（刚下锅的五香条会粘在锅底，五香条还没有放好，筷子要轻轻动），慢慢地，五香条会浮到油面上，然后用筷子翻过来，五香条将完全炸至金黄色。
10. 将五香棒炸至金黄色，然后起锅（最好沥干油，五香棒易吸油），装盘。
11. 将五个香料条切成两个食指节长度，放在盘子上，撒上欧芹。
以上就是关于五香棒的具体做法。喜欢吃这种食物的朋友可以在闲暇之余自己尝尝。五香棒塞得细，香甜可口。它们既是餐桌食品又是葡萄酒，在美食爱好者中非常受欢迎。 .大家在日常生活中要注意健康饮食，避免暴饮暴食！
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