咖啡奶茶是很多人最喜欢的饮品。这种奶茶味道独特。喝的时候有很好的提神效果。很多人在喝下午茶的时候都会选择这款奶茶,但是在喝咖啡奶茶的时候,不要喝太多。选择,奶粉热量太多,不能喝太多。咖啡奶茶怎么样?制作这种奶茶并不难。以下是详细介绍。
咖啡奶茶的制作方法:
练习一
材料
甜奶粉、咖啡粉、白砂糖、绿茶、水
实践
1、将1:1.5的甜奶粉和咖啡粉倒入容器中。
2. 将绿茶水(整杯奶茶的2/5)倒入容器中。
3、加入开水(90℃以下)
4、加入适量白糖。 5. 完成。
练习 2
材料
雀巢咖啡粉、牛奶、红茶、冰块、白砂糖
实践
1、红茶用80度左右的水冲洗干净,加入牛奶和糖搅拌均匀。
2.将准备好的奶茶加热到100度,倒入咖啡。
3. 用细纱布过滤咖啡奶茶,并酌情加入冰块。
练习三
材料
2袋速溶黑咖啡粉、1袋奶茶、330毫升水、40克白砂糖、1片吉利丁片、少许生奶油
实践
1.准备好食材后,将一碗冰水(食材外)冷冻10分钟左右
2.锅中倒入水,加入细砂糖,边搅拌边加热
3.水开后关火,倒入咖啡粉,搅拌溶解
4.倒入奶茶搅拌均匀
5. 取出冷冻的冰水,放入一片吉利丁片,浸泡至软化
6. 将软化的吉利丁加入咖啡奶茶液中,搅拌均匀
7.咖啡奶茶液冷却后倒入杯中,冷藏至凝固
8. 取出凝固的咖啡奶茶果冻,在上面加入生奶油。吃的时候搅拌一下会更好。
了解了咖啡奶茶的做法之后,在制作咖啡奶茶的时候,可以按照上面的制作步骤进行,但是要注意咖啡奶茶的制作过程,如果有些步骤不懂,也可以咨询,这样制作出来的奶茶会更好吃,制作也能顺利进行。

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