雪糕是老少皆宜的小吃。平时超市里都是打包卖的，现在外面的东西让人很担心。也许里面有一些不能吃的东西。很多人没有。要知道，原来雪糕也可以自己做，而且味道也不比外面卖的差，吃起来还是挺安全的。那么雪糕怎么做呢？
雪糕的制作方法：
1. 将低粉和可可粉过筛备用；奶油软化后，加入糖粉搅拌均匀；将过筛的低粉和可可粉加入奶油中，用刮刀搅拌均匀
2、加入杏仁碎，戴上一次性手套，揉成一团（开始和面团混合会觉得不容易成团，别着急，耐心慢慢捏）；将调和好的面团放入保鲜袋中，冷藏一小时；取出面团，稍微软化，分成约15克的小面团，揉成小球，然后压扁
3、依次放在不粘烤盘上，放入预热170度的烤箱，烤10分钟左右，取出放凉；将白巧克力放入裱花袋中，在水中融化，在饼干上画线。
雪糕的做法其实很简单，并没有大家想象的那么难。为了给家人一份安全的零食，可以学习自己制作，口渴时也可以当零食吃。开心的一件事，因为是我自己做的，吃了会觉得特别好吃。
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