蛋糕是很多人的最爱。吃蛋糕对身体没有影响。不过，吃蛋糕的时候，也要注意方法。许多人吃蛋糕没有节制。这种吃法对身体不好。蛋糕的热量和脂肪都比较高。太多的选择会导致肥胖。香蕉巧克力蛋糕是个不错的选择。香蕉巧克力蛋糕怎么样？
香蕉巧克力蛋糕：
材料：香蕉1根、低粉200克、泡打粉2茶匙、小苏打1/2茶匙、鸡蛋1个、红糖100克、油80克、牛奶130克、核桃适量、葡萄干适量、白兰地适量
实践
1. 葡萄干用白兰地浸泡软化，保留5颗核桃仁切成小块，一起放入烤箱烘烤，或微波炉高火2分钟
2.用勺子压香蕉，混合各种粉过筛，烤箱预热170度
3.鸡蛋打散，加入油搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入红糖搅拌至红糖全部融化，加入1茶匙白兰地
4.加入香蕉泥拌匀，加入所有面粉拌匀，加入核桃碎和沥干的葡萄干，拌匀，因为面糊很稠，不会沉底。
5.模具抹油铺纸，将面糊倒入模具中，平放约6分钟，中间用挂板画一条线，上面放上核桃肉
6.170度，中下层可以烤45分钟。
尖端
1.这个做法和松饼的做法差不多。同样的面糊也可以在松饼模具中烘烤，很好吃。
2.面糊上的线是为了让蛋糕裂开的更漂亮，没有没关系
3.因为有可可粉，所以需要用小苏打中和酸度，让颜色更漂亮，泡打粉膨胀
了解了香蕉巧克力蛋糕的做法后，在制作香蕉巧克力蛋糕的时候，可以按照上面的方法来做，但是要注意每次做香蕉巧克力蛋糕的量不能太多。巧克力蛋糕放置时间不能超过48小时，要注意。
微信扫码添加客服