在肯德基或麦当劳等快餐店，我们经常会在菜单上看到奥尔良烤鸡翅，但你知道奥尔良烤肉吗？那么就听我说说奥尔良烤肉的做法吧！保证让您流口水并渴望它。一般来说，我们基本上都是用火来烤肉，但奥尔良烤肉就不同了。请仔细阅读以下做法，你就会知道它们有多么不同！
材料
猪肉200克、新奥尔良烤肉10克、水10克、白糖适量
实践
1. 将猪肉捣碎成肉末。在烘焙原料中加入10克水，搅拌均匀。
2. 将拌好的酱汁倒入肉馅中，搅拌均匀。
3. 加少许糖。
4.用筷子向一个方向搅拌。直到肉末粘成球。
5. 将肉馅铺在硅胶垫上，盖上保鲜膜。
6. 用擀面杖将肉馅擀成薄饼。把它们放在烤盘里。
7. 将烤箱预热至 170 度。上下加热，放在烤箱中间。烤20分钟。
尖端
不要把馅饼放在箔纸上。不然烤完后锡纸不容易撕掉。我用锡纸烤了另一个盘子，烤完后撕了很长时间。
或者你也可以做烤鸡翅。
准备材料：
主料：鸡翅1000克、水70克（冰水或冷水）、新奥尔良烤翅腌料70克
比例：成分：水：肉 = 7:7:100
设备：通常是烤箱或微波炉（价格从300-1000元不等）
脚步：
1选择新鲜的翅心或翅根，如果翅心或翅根的表面完好，可以用针在背面戳几个孔，方便腌制。每1000克鸡翅或鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡翅腌料和70克冰水，将冰水和腌料混合到鸡翅中，拌匀（推荐方法是用结实的袋子，密封，放在桌子上敲打, 滚动和揉搓，直到汁液被肉吸收）。
2、将腌制好的鸡肉放入冰箱腌制12~24小时（为了让鸡翅更入味），最好每两小时翻一次。
3. 将腌制好的翅根放入烤箱烘烤，170-180°C加热15分钟左右，烤至成熟，再以200°C烤三分钟，这样表皮就可以焦黄了和有吸引力。也可以用微波炉烤10分钟左右。
你明白他们在做什么吗？你也可以在家里做，只要你有烤箱，加上这些食材，分分钟就能做出肯德基、麦当劳等快餐店为你做的奥尔良烤肉。你兴奋吗？然后进厨房做吧！当孩子们回家时，他们闻到了这种芬芳的气味，他们会更爱你吗？
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