烧饼是一种非常美味的食物。这种小吃已经流传了几千年。是人们平时填饱肚子的最佳食物。饼干有很多种。没有什么相同的，不同的地区口味不同，而芝麻里脊饼干是一种传统小吃，而芝麻里脊饼干的做法是什么？我们来看看相关的介绍。
里脊烧饼是安徽蚌埠著名的汉族小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅因为其独特的地域性，更重要的是它体现了蚌埠饮食融合、进化、创新的特点。
1、原料：料酒（适量）腐乳（适量）鲜扇贝汁（适量）胡椒粉（适量）京乐酱（适量）孜然（适量）芝麻（适量）淀粉（适量）量）洋葱（适量）大蒜（适量）
2. 里脊肉洗净，切成大薄片。
3. 加入料酒、腐乳、胡椒粉、淀粉和鲜扇贝汁。 （腌制的时候想用蚝油腌制，但是家里没有用新鲜的扇贝汁代替）
4. 将大蒜和洋葱切碎。
5. 将切碎的洋葱和大蒜放入里脊肉中
6. 用保鲜膜盖住里脊肉，放入冰箱。
7. 从腌制过夜的里脊中取出切碎的洋葱和蒜末。
8.锅烧热，放少许油，放入腌好的里脊片，小火煎。
9.待一面变色后，翻面煎至另一面熟。 （里脊肉很嫩，腌制一夜后，两三分钟就可以炒好了）
10. 取出炸好的里脊肉，涂上一层叮当酱。
11.撒上孜然粉。
12. 最后撒上芝麻。
13. 把麻饼从中间切开，放上一些生菜，炸好的里脊肉就做好了。
用饼干夹腰的做法比较简单。和外面卖的饼干基本一样。因此，人们制作它们有很多参考，而不是到处寻找食谱，只需按照上面的步骤操作即可。它完全可以做出美味的里脊饼干。最后，希望有兴趣的朋友可以试试。
微信扫码添加客服