大家都知道,灵芝是一种非常珍贵的药材。灵芝的营养也是难以想象的。灵芝对人体非常有益。排骨也是一种很有营养的食物。灵芝排骨合在一起,对身体很有滋补作用。体质较弱的人,可以多喝些灵芝排骨汤,帮助人恢复。下面就给大家讲讲灵芝排骨的做法。
材料:400克排骨;灵芝;北汽;党参;狗牙片;地蚕;玉竹;干葛根;枸杞;红枣;适量生姜; 4片;
步骤/方法
1.准备汤料和干净的纱布。汤用清水冲洗大部分汤料,然后在冷水中浸泡15分钟。
2. 浸泡15分钟后沥干高汤,放在纱布上。将纱布对角提起并系紧,制成汤包。砂锅里放足量的水,放入纱布汤包,开大火,盖上锅盖。
3. 在炉子的另一个炉头上再放一个锅,把排骨用冷水焯一下。水烧开后,撇去血迹,取出排骨。
4.此时砂锅里的水也烧开,将焯好的排骨放入砂锅中。
5.加入姜片。水烧开后,盖上锅盖转小火炖1小时。
6.将剩下的枸杞、红枣、蚕丝放入砂锅中小火煮1小时。
7. 两个小时后,取出纱布汤包。打开纱布袋,扔掉用过的汤,将纱布洗净备用。上菜前加点盐就行了。
以上就是灵芝排骨汤的做法,很简单。灵芝排骨汤可以用来探望病人,对病人身体的恢复有很大的作用,还可以强身健体。宝宝还可以喝灵芝排骨汤,可以补充营养,帮助宝宝成长。这是一种非常好的食物。希望以上内容对您有所帮助。

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