虎虾是一种很常见的食物。这类食物含有大量蛋白质，对滋补身体很有帮助。不过，吃虎虾的时候，需要适量。它还含有大量的胆固醇。会引起身体不适。中老年人要注意这一点。虎虾的功法怎么样？虎虾的生产不是很复杂。以下是详细介绍。
虎虾的做法：
材料：
1：冷冻550克虎虾去背去肠，冷水解冻，洗净待用。
2：腐乳一小块加2茶匙腐乳共18克，（我用的是台湾状元牌的麻油腐乳，味道很好），加水3汤匙将腐乳捣碎，拌匀备用。
3：橄榄油或其他植物油1.5大匙，葱花1.5大匙，姜丝3克，蒜茸1大匙，白胡椒粉1/6茶匙，盐1/4茶匙，糖3/4茶匙
4 麻油 1 茶匙。
注意：1 汤匙 = 15 毫升 = 1 汤匙，1 茶匙 = 5 毫升 = 1 茶匙，1 杯 = 240 毫升。
实践
1.在不粘锅中，加入1.5汤匙油，放入1汤匙葱花、姜丝和蒜末炒香。
2. 加入虎虾翻炒几下，然后加入材料2腐乳，拌匀。
3. 转中小火，依次加入其余材料3的材料，炒至虾肉变红（约1-2分钟），然后加入剩余的葱花和香油拌匀。
在了解了虎虾的做法之后，在制作虎虾的时候，可以按照上面的制作步骤进行，但是需要注意的是，在制作这种食物的过程中，需要注意小火。吃的时候外皮会变硬，这也是要注意的。
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