肉炖土豆相信是家喻户晓的家常菜，因为肉和土豆其实是我们餐桌上经常看到的食物，对补充身体营养也比较有效。肉炖土豆也很有效。很好的搭配，接下来就介绍一下肉炖土豆的做法和步骤。每个人都可以在家尝试。
红烧肉炖土豆是一道很不错的菜，做法也很简单。材料：五花肉100克，土豆200克辅料：姜1片，老蒜2-4瓣，番茄（或番茄酱），料酒，酱油，醋，糖，盐，葱花, 花生油, 芝麻油
步：
1. 将五花肉切成小条或稍厚片，将五花肉煎至两面金黄；
2.土豆去皮，切成小块；
3.锅内烧油2-3，放入姜蒜片炒香，再加入西红柿翻炒1-2分钟，充分释放西红柿的营养成分；
4. 倒入土豆和五花肉，翻炒1分钟。
5、加入适量的水、盐、料酒、酱油、醋、糖。大火烧开后，转小火，盖盖焖15-20分钟；
6. 开盖，中火捞出多余的汤汁，滴入香油，撒上葱花，装盘。
如果你自己也有这种心情，其实各种食物都去尝试比较好，因为除了给你不一样的味道，还会改善一个人的心情，所以说每个人都生活在其中，你可以写并学习一些食品制作，相信会给你带来很多惊喜。
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