大家都知道鲫鱼的肉很美味，鱼中所含物质的营养价值也很高。当鲤鱼熬成汤时，鱼体内的物质会被分解，被人体充分吸收。而且胡萝卜还含有维生素和胡萝卜素，与鲫鱼一起熬汤，味道鲜美，营养丰富。鲫鱼胡萝卜汤做起来也很简单，食材也很容易找到。让我们在生活中多做尝试。
1材料编辑
生鲫鱼500克左右，瘦猪肉100克，胡萝卜500克，红枣10个，陈皮1小片。
2 练习编辑
1. 胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣（去核）和陈皮（泡发白）洗净。
2.瘦猪肉洗净切块；生鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，擦干，入锅用油煎至变黄。
3. 将所有材料放入一锅水中，乌水烧开后，炖2小时，调味备用。
3 功效编辑
清气益气，健脾化瘀。
胡萝卜有健脾胃散结的功效；生鲫鱼具有健脾利尿的功效，民间常用来治疗水肿。猪肉瘦肉健脾养血；红枣养中益气；陈皮调节气和胃。
适用于夏季食欲不振、术后及术后体弱、饮食不良者。
鲫鱼胡萝卜汤，常饮可疏通体内气血，健胃，治疗水肿。鱼也很好吃很嫩。里面的胡萝卜还可以去除鲫鱼的腥味。上面介绍的鲫鱼胡萝卜汤的步骤也很简单。以后不妨在餐桌上添上这么美味的鱼。汤。
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