红糖包子的味道真是让人无法抗拒。我们大多数人都被红糖馒头所吸引。百合糖水非常好吃，营养丰富，健康，更有营养。它还富含许多对人体特别有益的营养素。这是一个不错的选择。我相信每个人都可以尝试去做。可能很多人不知道怎么做。下面就一起来看看红糖包子的做法吧。
实践：
1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180：90）。 30克全麦面粉。红糖80克（颜色越深越好）+碱粉1.5或2克+酵母粉4克，再加上168克牛奶，搅拌均匀，加入粉料揉成光滑面团；
2、盖上盖子放入微波炉发酵；
3. 面团发至两倍大或用手指插入，指纹清晰即可。如果小孔缩小，则意味着发酵将继续进行。如果整个面团收缩，那就是过度了。取出面团，揉一会儿，挤出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分割。放入锅中；
4、如果要包子，需要反复擀压，再擀成大面团。做乡村包子，在上面撒上一层红糖，然后卷起来，切成包子；
5、等到明显增大再开火。水烧开后转中火蒸12分钟左右。这个要看大小，越大时间越长；
6.红糖的量可以多一些。
方法二：
1.取一个小锅，倒入红糖，先从1杯水中加入少许润湿红糖，然后转大火煮至溶化，边摇锅边继续煮至变色变暗，香气变浓
2. 关火，加入剩余的水，搅拌均匀，然后转中小火煮一会，让糖溶化均匀，然后关火放凉，变成深色糖浆待用采用
3.取一个容器，先舀3汤匙冷水，加入干酵母粉调匀静置5分钟，再倒入中筋面粉，再加入黑糖浆
4. 用筷子搅拌成球状后，加入1汤匙色拉油，用手揉至均匀变薄，盖上保鲜膜发酵50分钟。
5.取出发酵好的面团，放在撒了干面粉的桌子上，先整成大块再整成规则的长方形，再整成大约1厘米厚的长条，卷成圆形卷，切成小块
6.然后在底部铺上防粘纸，放入蒸笼层，然后喷冷水让面团微微湿润，静置15分钟第二次发酵至表面细腻
7.然后将其移入有沸水的蒸锅，大火蒸10-12分钟，关火煮1.5-2分钟即可完成
以上内容为我们介绍了红糖包子的做法。红糖包子对我们来说是个特别好的选择。它们美味、营养、美味和健康。你应得的。如果你不知道怎么做，那就按照我们上面的内容试一试，准备好材料，就可以做出香喷喷的红糖馒头了。
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