豆腐的吃法多种多样。豆腐是一种常在豆制品中食用的食物。它受到很多人的喜爱。而且，豆腐的营养价值特别丰富。它含有大量的微量元素，可以经常食用。对补钙有很好的作用。其中，金豆腐是我们常吃的一种食物。它的营养价值特别丰富。一起来了解一下金豆腐的做法吧。
金豆腐的做法
练习一
豆腐，咸蛋黄，韭菜。调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油。
1. 豆腐切块，用盐水焯一下，捞起装盘。
2.锅里放油，加入咸蛋黄翻炒，加入适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将煎好的蛋黄倒在加工好的豆腐上，撒上少许葱花。
练习 2
材料：豆腐、咸蛋黄、韭菜
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
实践：
1. 豆腐切块，用盐水焯一下，捞起装盘。
2.锅里放油，加入咸蛋黄翻炒，加入适量盐、味精和胡椒粉翻炒1分钟。将煎好的蛋黄倒在加工好的豆腐上，撒上少许葱花。
以上就是金豆腐的做法介绍。了解之后，我们日常生活中也可以做一些金豆腐来吃，而蛋黄豆腐会让营养价值更加丰富，也可以说是老少皆宜的食物，不分年龄段，对身体有很好的作用，还可以帮助补钙。
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