莲藕是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜和水果。它对我们的人体有独特的作用。在炎热的夏季，可以吃点藕，可以合理治疗食欲不振、肺炎、肠炎等，特别是对于一些老年人来说，吃炒藕还能提高免疫力。下面我们来解读一下炒莲藕的做法。
炒莲藕的做法
1. 生猪肉切成小方块。
2 将切好的肉用少量盐和米酒浸泡十分钟以上，然后放入水和淀粉搅拌。
3.连藕、长豆、大红椒滚刀块、蒜片备用。
4 热锅加入少许油，将肉放入锅中，肉滑熟。
5 将肉滑到盘子上以备后用。
6、锅中加油，将切好的莲藕、长豆等放入锅中炒至完美。
7. 炒至八根完美藕片后，将之前滑好的肉倒入锅中，与藕片一起翻炒。
8. 加入生抽、鸡粉和少量盐，拌匀后装盘。
,
以上就是炒莲藕的做法。炒莲藕的方法比较简单。可以加入一些鸡粉，一些胡萝卜、生菜等蔬菜水果，放在一起翻炒。可制成藕粉，有助消化、治腹泻、止血等作用，所以我既是蔬菜水果，也是中草药。
微信扫码添加客服