现在夏天快到了，所以在平时的日常生活中，大家可能早就觉得夏天快到了，在饮食方面都没有胃口，所以想喝一些清爽健康的饮品，自己做的健康饮品在家里自然更安全，比如银耳莲子汤。下面我们来看看银耳莲子汤的做法。
练习一
做食物
主料：银耳200克，干莲子30克。
调料：老冰糖100克。
实践
1.去根，银耳洗净切碎，莲子洗净；
2.将水、老冰糖等各种原料一起放入石锅中，大火煮开，然后转小火，小火炖至银耳、莲子软糯。
有道理：如果把它放在冰箱里，在吃之前喝，味道会更好。
练习二
听说银耳莲子汤很好吃。四川姑娘吃辣椒越多，皮肤就越好。我们平时有很多男生吃辣椒后身体不好，就算吃了，皮肤也不会好。所以我跟老高说，我们每天晚上要喝一碗银耳莲子汤，看看有没有实际的效果，也看看能不能长胖^_^，今天我觉得我做了一个很好的银耳莲子汤，你也可以试试。
难度因素：切割桥墩（初级和中级）
时间：1小时以上
主要成分
银耳、莲子、大枣、老冰糖
实践过程
1. 将银耳用冷水浸泡15分钟。准备出发后，去掉粗蒂，剪一小块备用。
2. 冷水锅里多放点水，因为煮的时间比较长。首先，把莲子放在火上10分钟。如果莲子是干的，最好提前浸泡很长时间。因为莲子很难浸泡，所以不先浸泡是不能煮的。面条，那就不好吃了。
3、大枣清洗干净后，接上加入的银耳锅，大火煮5分钟。
4.然后转小火煮1小时左右，经常搅拌，不然银耳可能会粘锅，最后加入老冰糖调味即可。
以上文章为大家详细讲解了银耳莲子汤的做法。我坚信大家已经有了比较基本的认识。银耳莲子汤的做法也比较简单，自己在家就可以做。那样的话可以送去工作区喝。
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