现在大家的生活水平肯定比以前好多了。以前只有过年过年才能吃到的鸡鸭鱼肉，现在都是家常便饭，大家都学会了享受自己的日常生活。是的，鱼虾的营养成分也很高。海鲜里的大家都知道，下面就来了解一下芝士虾球的详细做法吧。
原料
鲜虾250克、马苏里拉芝士150克、生鸡蛋1个半（打成虾酱）、生鸡蛋1个半（打成糊）、小麦粉10克
100 克香炸粉 1/2 汤匙（3 克）黑胡椒粉 1 汤匙（5 克）盐
实践
1. 将虾去壳，然后用葱姜水浸泡片刻。
2. 用花刀将虾切碎。
3. 加入一个蛋清，少量水淀粉，米酒，盐，拌入虾糜。
4.调味虾酱，用勺子舀取少量，放在手心，磨成小饼状。
5. 将切好的奶油芝士放在虾饼中间。
6. 将其包裹成一个球体。 （这里可以靠冷水，虾酱不容易弄到手上。）
7、将所有的虾酱依次包成一个球。
8. 锅里放油，看到有轻微的热流，就可以将虾球沾上面粉，放入油中煎炸。 （火一定要小）
9.虾球呈金黄色时，就可以捞出去油了。
10、最好吃鲜榨的，最好吃。
以上就是为大家详细讲解芝士虾球的详细做法。其实芝士虾球的做法并不是很复杂，但是对于肥胖的人来说，还是要少吃的，毕竟人体内的脂肪很多，适量吃一些只对身体有好处。人体，没有缺点。
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