肉丸冬瓜汤的营养成分比较高，也容易消化吸收。它适合所有年龄段的人吗？所以，因为老少皆宜，所以很多人都想知道肉丸和冬瓜汤的做法。在这个过程中，下面的内容是实际的解释。想尽快学会丸子和冬瓜汤的朋友，可以全面了解它的练习过程。
肉丸冬瓜汤
主要成分
肉末150克、冬瓜150克、蛋清1个
辅助材料
1汤匙（5毫升）黄酒、1汤匙姜末（3克）、2片姜、2汤匙盐（10克）、1/2汤匙味精（3克）、3克香来、1汤匙（5毫升）香油
1练习一
1. 瓜皮剥去青皮，切成0.5厘米厚的片。
2. 将饺子馅放入海碗中，加入蛋清、姜沫、米酒，注意别忘了加盐，根据自己口味的轻重适当放置，然后搅拌均匀。
3. 火锅加水烧开，放入姜片，调至小火，将肉末揉成均匀的肉丸，边挤边放入锅中。这样它就不会粘住。
4.肉丸都挤好后，开大火把汤煮开，放入切好的冬瓜，煮5分钟，加盐和味精增强汤的味道，最后放在香来，滴在
麻油就做好了。
练习二
1.冬瓜洗净切片
2.将市面上的肉末放入碗中，打一个鸡蛋，放入少量木薯淀粉，撒上姜末拌匀
3. 洋葱切成条状。大蒜切薄片，锅里加点油，放入蒜末，倒入冬瓜翻炒，倒入适量冷水，水开后用勺子舀一勺肉丸入锅一个。肉丸全部放入锅中后，轻轻推动。肉丸煮熟后，放在盘子上，撒上葱花。
冬瓜丸子的做法，以上内容为实际讲解。我坚信，根据这两种方法的讲解，你已经对冬瓜丸子的做法有了实际的了解。要想早日学好，一定要尽快自己动手做，这样才能学得快。
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