姚姥爷食疗养生膏方

尖椒干豆腐的家常做法是什么

事实上,在正常的日常生活中,很少有人在家做饭。由于很多人需要上班,所以他们只是在外面匆匆吃点东西并处理它。因此,让我们来看看辣椒干豆腐爱好者的做法。

主料:腐竹250克,朝天椒80克(青尖),生猪肉60克(肥瘦)

辅料:酱油10克、盐3克、醋4克、麻椒2克、小葱8克、姜6克、大蒜5克(白皮)

调料:鸡精1克、鸡精粉2克、食用油35克、木薯淀粉5克(糙米)

实践

烹饪过程:

1、将晒干的豆皮铺在砧板上,切成周长3厘米的棱形切片;

2.青椒去蒂,洗净切小块;

3.生猪肉切成片;

4. 葱姜切成条;

5.将大蒜切成片;

6.锅里放冷水烧开;

7、将干豆皮放入焯水捞出,放凉,沥干水分;

8、锅内放底油烧开,放入小肉块炒至变色;

9.加入葱姜蒜一起炒;

10. 放入豆腐干,加入老母鸡汤,加酱油、盐、醋、姜水;

11.煮沸后,小火煮一会儿。

12. 放入青椒,在炉子上翻炒两下。

13. 用湿淀粉勾芡,加入鸡精和鸡精粉,淋上油,上桌!

以上文章详细讲解了辣椒豆腐干粉丝的做法。现在,开始为您的身体进行滋养养生。




微信扫码添加客服