逢年过节，家家户户都在囤一些香肠。香肠在我国是一种特殊的美食。各地区的腊肠做法不同，四川麻辣腊肠、南方甜腊肠、北方咸腊肠。不管是什么香肠，味道都很好。过完年，很多人吃剩的香肠。这个时候香肠应该怎么吃？香肠土豆焖饭是一个非常不错的选择。下面我也会为大家介绍具体的方法。
原料：香肠、土豆、青豆、盐、姜末
香肠土豆焖饭
1.香肠清洗干净，切成片。土豆去皮、洗净、切片，提前准备一把清洗干净的青豆。
2. 将大米洗净，浸泡一会，用与平时煮饭一样多的水和大米。在水中淋上少量香脂油，然后按住烹饪按钮。
3. 起锅烧开，加入少量底油，将姜末炒香，然后倒入香肠翻炒出香味，加入土豆块，翻炒青豆，加盐调味。
4、快速倒入电饭煲，盖上锅盖，电饭煲的煮饭按钮弹起，然后小火炖10分钟，上下开盖翻面。
5.如果喜欢吃五香牛肉，在烹饪按钮弹起后上下煮5分钟，打开盖子转一圈，再次按住烹饪按钮，十多分钟后打开盖子烹饪按钮再次弹起。下面会有香喷喷的饭锅。
PS：
也可以先将大米洗净浸泡，再炒香料。再长按煮饭键，等饭煮5分钟，再倒入炒好的辅料再煮。
如果想让五香牛肉干透，可以在电饭煲的烹饪键弹起十多分钟后再次按住烹饪键。这种方法也可以在煮饭时使用。
看完香肠土豆焖饭的具体做法，是不是觉得很方便呢！把香肠和土豆一起放在白米饭上开始炖，这样做出来的白米饭有香肠和土豆的味道，可以提高人的食欲。但要注意一件事，越久存放很重要，吃剩的香肠一定要放在冰箱的冷藏室里，否则会变质。
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