生菜在农贸市场很常见，很多人都想买生菜炒瘦肉。而且莴苣还含有丰富的矿物质和维生素，可以为身体提供非常大量的营养。生菜可以是新鲜的。红薯粉条松软软糯，生菜和红薯粉条搭配起来会更入味。不过很多人在自己喜欢的芹菜粉丝里加点小肉，会更好吃。接下来，我将告诉你如何用芹菜和粉丝炒猪肉。
原料：
200克生菜
150克红薯粉丝
100克五花肉
调味料
适当的油
适当的盐
适当的酱油
适当的鸡精
过程：
1 生菜洗净，切成寸块。
2 锅里放水，放入生菜，焯水五分钟捞出。
3 在冷水中冷却。
4 将红薯粉丝放入锅中焯水十分钟。
5 取出，放入冷水中冷却。
6 将五花肉切成片。
7 锅中加入油，70%热时，将小肉放入锅中直至破裂，放入酱油。
8 放入少量水，煮一分钟。
9 加入生菜和红薯粉丝。
10 一起翻炒片刻，加入少量盐。
11 炖三分钟，加入少量鸡精，即可上桌。
营养分析
1、莴苣具有疏肝降血压的作用，关键是莴苣中含有酸碱降压成分。临床实验证实，对家兔和狗有显着的降血压作用。原发性、妊娠期及女性更年期高血压临床用药合理。
2. 一种从莴苣种子中分离出来的碱性成分，对小动物有镇静作用，能安神助眠，有利于稳定心境，清除烦躁。
以上就是芹菜粉丝炒猪肉的做法。做法很简单，相信很多人都学会了。我通常可以多吃生菜而没有任何副作用。而且莴苣还有抗癌抗癌的作用，对身体也很有好处。高血压患者多吃芹菜，还可以降血压。这道家常小菜不仅色香味俱全，老少皆宜。它很受欢迎。
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