很多人都吃过鸡蛋番茄蛋糕，我们知道鸡蛋番茄蛋糕其实更有营养，因为无论是西红柿还是生鸡蛋，其所含的微量元素都对我们人体的健康和保健大有裨益。实际效果很好，所以大家对鸡蛋番茄蛋糕是那么的偏爱，那么下面就为大家介绍一下鸡蛋番茄蛋糕的实际做法。
主料胀缩
生鸡蛋200克、西红柿250克、小葱50克、芹菜叶30克
调味品
100g 食用油 3g 盐
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1、西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去籽，切块；
2、洋葱洗净，炒干；
3、芹菜叶洗净，炒至变黄；
4. 将生鸡蛋打入容器中，撒上盐调成糊状，加入切碎的西红柿、炒洋葱、芹菜叶，搅拌均匀备用；
5. 热锅，倒入食用油。当水温40%热时，倒入蛋糊，摊成饼状，煎至两面呈橙黄色。
在很多情况下，每个人都吃过这样的书，然后在外面买。我从来没有想过这样的配料可以自己做。因此，对于很多美味的食物，大家需要注意掌握它的制作技巧。自己做的食材不仅更美味可口，而且更健康、更安全。
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