我是个吃货，喜欢收集各种特色菜。作为像我们这样地道的北方人，小时候立冬后家里会有很多土豆和大白菜。但是，在东北地区，土豆和绿豆是绝配！绿豆和土豆是很常见的蔬菜水果，但是这两者放在一起有什么奇特的味道呢？所以让我告诉我的家人它是如何运作的。你可以回家试试看！
茄子炸土豆丝做法：
1.所有食物准备好，土豆去皮，青豆去皮。把所有调味料洗干净。
2.土豆切片泡茶，绿豆切豆泡茶。辣椒去核，切条，番茄滚刀块。洋葱根切片。绿化有锅色。
3.放锅烧油。炒青葱。将土豆丝翻炒，加入少许白胡椒粉。土豆丝煮5分钟后，翻炒青豆。将青豆翻炒1分钟，然后加入番茄丝，再翻炒。
4.青豆和炸土豆丝煮8分钟后，加盐调味，提前准备好锅，将青菜切入。上锅。好的。就这么容易。
我们不仅可以做茄子炒土豆丝，还可以做茄子炖土豆。
实践
1.芸豆去蒂，去皮洗净，切条装盘备用。
2.土豆去皮，清洗干净，切成条状，放在盘子里备用。
3、西红柿清洗干净，切成小块，姜蒜切成小块装盘备用。
4. 旁通，加少许油烧开，倒入土豆条炒香。
5. 将土豆条煎至橙黄色，取出装盘备用。
6. 热锅加少许油爆香葱姜，下油和辣椒，翻炒均匀，倒入绿豆条。
7. 将绿豆条炸至碎，倒入炸好的土豆条，翻炒均匀。
8.加入盐、五香粉、生抽、少量冷水搅拌均匀。
9. 放入番茄翻炒均匀，小火煮一会，煮至熟。最后加入鸡精调味，出锅，盛盘。
看到这两种青豆土豆的做法，你是不是流口水了？有没有想亲手制作并品尝的欲望？很久以前，在东北地区，能吃到的食物很简单。最常见的是青豆和土豆，但你有没有觉得很喜欢它们呢？那就和家人一起享受这简单而美味的快乐吧，赶快去餐厅厨房尝尝这简单的一餐吧！
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