如果你是个吃货，我敢肯定，讨厌鸡胸肉和土豆可能并不容易。作为一个真正的吃货，我对这两种食材真的没有抵抗力。每次去餐厅，关键是点一道菜，鸡肉，炸土豆，土豆相互搭配。我太喜欢这个常小菜了，每次去他们家都躲不过。今天就来学习一下这道菜的做法吧。
原料
主料：400克琵琶鸡翅，3个土豆，辅料：2个小葱，1个胡萝卜，1个小葱，1个姜，1个小辣椒，6个大蒜，4片紫苏叶，调味品：3勺韩国辣酱，2勺辣椒面条、白糖2勺、黄酒1勺、香油2勺、食用油少许、盐1勺、胡椒粉少许
实践
(1) 将洋葱垂直切成条状；将大蒜切碎（4 块）；胡萝卜切片；将姜切片；将罗勒叶、红辣椒和青葱切片。
(2)热锅，加入少量食用油，油热后放入琵琶鸡翅，炒至腿皮肤色变白；加入青葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜炒2、3分钟；炒好后加入汤，待汤沸腾时，用勺子把上面的蔬菜泡沫去掉。
(3) 蒜泥中加入香油、辣椒面、辣椒酱。搅拌后，逐渐加入蔬菜锅。将蔬菜汁混合均匀后，盖上锅盖煮10分钟。
(4)土豆去皮洗净后，用保鲜袋包好，放入微波炉600w加热5分钟。去除皮肤后，将每个切成四块，并带有几个水平和垂直切口。
（5）在煮10分钟的菜里，加入土豆块，再加入糖和盐，盖上锅盖再煮10分钟。
(6)菜熟后关火，加入葱丝、红辣椒丝、紫苏叶丝；盖上外壳一会儿，然后吃这个韩式土豆炖鸡。
炸鸡土豆真的很好吃。不知道看过这篇文章的人有没有吃过。是很普通的家常炒菜，操作过程也很简单。颗粒饲料也可以在通常的农贸市场购买。看完我对这个常小菜的大赞，你有没有想一试的念头？你还在犹豫什么？立刻行动。
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