吐司面包深受很多人的喜爱。这样的成分对人体没有太大的影响。它对补充人体的营养也非常非常好。经常吃面包对肠胃的保养也很有好处。吐司面包很容易。消化吸收,面包有很多种,在吃面包的情况下,需要根据自己的爱好去开发,自己做面包怎么样,自己做面包不难,我要下面详细介绍一下。
如何制作自己的面包:
原料:花生仁500g、水适量、纯蜂蜜20g、糖30g、盐5g、面包粉265g、婴幼儿奶粉20g、糖42g、盐1/2茶匙、酵母粉1茶匙、蛋黄30g、水85g、汤籽85g,无盐黄油25g,花生酱200g
实践
1、花生仁500G,烤箱烤或微波炉加热,冷却后去皮备用。
2、用加工设备将花生打成粉,加入适量的水,20g纯蜂蜜,30g白糖,5g盐,搅拌均匀。
3. 储存在干净、密封的玻璃瓶中。
4. 容器中加入50G小麦粉,加入250G冷水,慢火煮至浓汤种子,取85G备用。
5、将酵母粉在温水中溶解,将除无盐黄油外的其他原料一起搅拌成面糊,然后分批加入无盐黄油。这时候,你可以甩开你的胳膊,做够面条了,呼呼呼!揉和揉!使面糊更光滑,更具延展性。
6、将揉好的面糊放入温暖潮湿的地方进行第一次发酵,发酵到原来大小的2.5-3倍时进行第一次发酵。
7. 将松软的面糊揉出空隙,切成小卷,盖上塑料袋,静置10分钟。取一个面糊用手挤平,包上适量的花生酱,合上边,把封闭的边朝下,扭成自己喜欢的样式,这就是吐司面包的生胚。
8.将生胚放入烤盘,放入电烤箱,再放入一杯开水。关上电烤箱门,二次发酵不需要加热。等待原始胚胎长到原始大小的两倍。
9.小烤箱180度,吐司表面刷一层蛋液,撒上白芝麻,放在电烤箱中高处,上下烤20分钟。
了解了自制面包的做法后,如果是自制面包,可以按照上面的制作流程进行,但是如果是做面包的话,就要注意食物的有效搭配,并且在在制作面包的整个过程中,放入的原料要各有一定的比例,而且各不要太多,否则做面包的时候面包的味道会发生变化。

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