紫薯一点都不陌生。紫薯的颜色很紫，入口软糯香甜。制作紫薯的方法有很多。比如可以蒸着吃，很适合小朋友。感觉很好吃，还可以做成微波烤紫薯。接下来，让我们来看看它是怎么做的。
紫薯包子的做法
[制作时间] 60分钟
【调料】紫薯1个（约130克）、小麦粉200克、酵母2克、水75克
1、提前准备好原料：紫薯1个（约130克）、小麦粉200克、酵母2克、水75克（水流量根据吸水量适当调整）面粉）。
2.3.紫薯煮熟过筛成紫薯泥。
这一步需要小心而缓慢地完成。过筛后，粉会更细，面糊揉的更均匀。
4. 将过筛的紫薯泥加入小麦粉中，用手揉成团。
5、酵母用水溶解后，逐渐加入工序4的小麦粉中，揉成均匀光滑的面糊。盖上布，静置 30 分钟。
感觉粗粒的面糊要尽量多揉。
6. 将面糊揉匀，装满排气管，分成一个包子皮，定型（我的整圈），上面放上玉米皮。
.将蒸好的包子放入蒸锅，放在开水锅上，盖上盖子，静置30分钟。
这个包子使用的一次性发酵方法。味道比二次发酵的包子更有嚼劲。您可以根据自己喜欢的口味选择醇厚的方式。
从以上文章的内容可以了解到，用微波炉烤出来的紫薯味道很不一样，原来如此！带有烤香，目的是为身体排毒，肠道排毒。营养丰富，色彩丰富，特别适合儿童和儿童食用。
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