还记得儿时的回忆吗,那个时候,每到冬天,都有很多大白菜在打折,家家户户都会做一碗香喷喷的大白菜粉丝,香甜可口,而且总是让你的渴望飞快。口水,在当今社会发展、经济发展标准更加发达的今天,我们来了解一下白菜粉丝肉的做法。
主料:带皮五花肉500克,红薯粉丝100克,白菜叶250克,香来10克。
辅料:食用油、酱油、绍兴酒、白糖、盐、鸡精、麻椒、八角、八角、葱、姜。
生产方式
1.生猪肉上的毛用火去皮,用温水刮干净,切成4厘米长3厘米宽的小块,拌入少量酱油,放入热油中炸至变色橙。 ,倒入漏勺,控净油脂。
2. 将红薯粉丝用温水浸泡,洗净浸泡至软,待用;将白菜叶洗净,切成8厘米长的段;将香葱剁碎;将麻椒、八角、八角放入茶包中,密封好备用。
3. 将生猪肉片和红薯粉丝放入锅中,加入绍兴酒、白糖、酱油、葱、姜、调味袋,加汤,煮沸,撇去白色泡沫,用文火煮至软。加入大白菜,加盐和鸡精调好味道,捞出小葱、姜和调味袋,撒上香菜末,盛入碗中。
特点 汤汁浓稠,软嫩可口。
在文章的内容中,我已经掌握了来白菜粉丝肉的做法。做法极其简单,但吃法却不一般。有儿时的记忆。喜欢吃的朋友们,大家一起来尝试学习和训练吧。来吧!

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