在得知鲫鱼之前，我没有吃过鲫鱼。听说它的营养成分后，我一直想尝尝它的美味。它困扰着我，我不会做饭，我不知所措。好在我有一个朋友，向她请教了一些建议，在她的帮助下，我做了一条美味的泡菜黑鱼。一开始还担心不好吃，因为我只吃过泡菜、鲤鱼、鲫鱼、酸菜之类的东西。我真的不喜欢黑鱼。在我成功之后，我想不出一个伟大的胜利。实际效果还不错。下面跟大家分享一下制作过程。
主料：鲫鱼
辅料：油、盐、干红辣椒、辣椒粉、芝麻、葱、姜、香葱、水淀粉、蛋清、米酒、黑胡椒、水煮鱼包、大蒜、麻椒
1.买鲫鱼问市场把两个大胸切片，辣椒鱼头和鱼骨剁碎保留鱼身，用斜刀切成片，这样鱼肉又宽又薄.
2 将盐、水淀粉、蛋清、黑胡椒、米酒放入鱼中腌制片刻，其他调料提前准备好
3 平底锅烧热油，将干辣椒和麻椒稍微煎一下，它们会稍微变黑，尽快捞出。油里有炸葱蒜，葱蒜。不求同日生，求同日死的好哥们哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈油炸葱蒜将小葱和蒜头炸至金黄色，将鱼骨和鱼身剁碎 鱼头煎至表皮微焦后，将煮好的鱼包和酸菜鱼调味包放入锅中煮沸，同时将热炒的鱼骨和姜、葱、姜、蒜放入锅中。
4 水烧开后，小火煮20分钟，把酱汁煮至发白，取出泡菜和鱼骨，把汤留在锅里，再用大火煮，待水沸腾后，放入浆鱼入锅，木用筷子搅匀。煮到水再次沸腾，鱼全是白的，刚刚把鱼和汤倒在泡菜上
5 撒上一把蒜末和辣椒碎，倒入油，再放一些香喷喷的香菜，好吃到无法抗拒
鲫鱼做完之后，你学会了吗？泡菜黑鱼的做法很简单吗？我什至不会做饭，因为我学的几乎一样。虽然是做客，但一直都是在朋友的手下吃，不煮，所以这次打算自己当亲人吃，好让他们尝到好吃的，嘿嘿。如果你已经不耐烦了，那就跟我一起行动吧
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