事实上，在日常生活中，很多人没有时间在家做饭。那样的话，肯定会对人体产生一些不好的影响，所以需要调整饮食。因此，下面就一起来看看麻辣水煮肉片的做法吧。
实践
主料：猪里脊肉（150g）
辅料：大白菜（50g）
调料：生鸡蛋（30克）胡椒粉（3克）郫县豆瓣酱（10克）姜（10克）小葱（10克）朝天椒（红、尖、干）（5克）麻椒（5克） g) 生抽 (10 g) 米酒 (8 g) 鸡精 (5 g) 盐 (10 g) 木薯淀粉 (扁豆) (10 g) 食用油 (50 g)
煮猪肉
1. 将猪里脊肉切成片，将蛋清与木薯淀粉、盐、鸡精、米酒混合成糊状，抹在小肉块上；
2、白菜叶、姜洗净切薄片，小葱根切条；
3、锅里放35克食用油，烧开，倒入辣椒和干辣椒，用温火炒熟。当辣椒变成橙色时，把它们捡起来；
4、然后将朝天椒、麻椒切成末；
5. 锅内用油炒豆瓣电影辣椒酱，然后加入白菜叶、大葱、姜、骨汤、生抽、白胡椒、黄酒、鸡精等调味品，稍微翻炒至使它均匀。 ;
6.然后放入小肉，炖十多分钟。小肉煮熟后，将小肉放上去，撒上切碎的干辣椒和麻椒末；
7.用剩余的食用油烧开，倒在小肉上，让油再次炒干辣椒干、花椒面、小肉，可以让它麻、辣、香。
以上文章为大家讲解了麻辣水煮肉片的一些做法。我坚信大家已经有了比较基本的认识。因此，在平时的日常生活中，如果有时间，可以尝试一下。就这样做出来的。
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