女人的降生是一件很伤人的事情，所以生过孩子的妈妈在坐月子的时候需要进行良好的调理，尤其是气血层面。孕妇调整饮食非常重要。炖鲫鱼豆腐汤对孕妇来说是一种非常有效的膳食组合，而且还可以为孕妇生产非常优质的牛奶。那么炖鲫鱼豆腐汤怎么做才更有营养呢？
1. 去除草鱼的鳞片、内脏和鳃。一定要去掉鱼皮上的灰黑色薄膜，鱼用来过滤内毒素，对人体有害。
2. 烧热锅（一定要把锅烧热直到冒出少许白烟，这样多加一点油煎鱼就不会因为粘锅而轻易把鱼片弄破。当然，如果是不粘锅，不用考虑这个。），放入少量冷食油，加入姜片散发香气
3.将草鱼放入两面煎炸上色
4. 放入冷水（可使用热水管）盖住鱼3~5公分，将大葱打成结，大火煮开，或中火煮至鱼头汤色变白，上下大约需要8分钟
5.这时候改大火炖10分钟，然后放入切成小块的水豆腐小火炖5分钟，加盐调味，也可以根据个人情况加入少量白胡椒粉自己的口味，关火，根据自己的口味撒上葱花和香菜
炖好的鲫鱼豆腐汤煮好后，可以看到酱汁全是白色的，像牛奶一样，放入碗中，慢慢品尝到你的味蕾，感受何为美味。炖鲫鱼豆腐汤是一种非常有营养的饮食，所以孕妇在坐月子期间可以多喝一些，补充自己身体的营养，也可以给自己的产品更多产奶。
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