其实在日常生活中，大部分人都比较喜欢油炸臭豆腐，但是外面买的油炸臭豆腐难免难受，自己在家自己做也行。下面，就让我们一起来看看生活中如何炸臭豆腐吧。
炸臭豆腐的食物：
水豆腐。
炸臭豆腐的详细流程
1、
2. 将豆腐包好，包紧，边缘梳理。
3、将包好的水豆腐放在木板上，确保整齐。
4、用木板压一下，压住挂物，压一整夜，水豆腐里的水已经吸干了，取下来打开一看，可以看到水豆腐有压得很紧，这样做出来的油炸的臭豆腐会很细致。
5、提前准备一个纸箱，里面铺上干净的小麦草，换上干净的玉米叶代替寻找小麦草。
6、将水豆腐整齐地排列在叶子上，按照一层叶子、一层水豆腐的顺序完成所有层，然后放入储藏室等待水豆腐发毛。
7、捞出，去掉白毛巾，入锅加少许油煎至两面金黄。
以上文章为大家详细讲解了生活中炸臭豆腐的做法。我坚信大家已经有了比较基本的认识。所以，在日常生活中，如果你也喜欢吃油炸臭豆腐。如果可以的话，花点时间自己做。
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