巧克力是大家最喜欢的甜点，加在曲奇里就变成了一种新的零食，巧克力曲奇。大家一般都是在商场里买现成的巧克力饼干回家吃，但是巧克力饼干到底是怎么做的，我们一起来看看小编吧。
原料：小麦粉、糖、巧克力。
实践：
准备无盐黄油、细砂糖、小麦粉、黑巧克力、生鸡蛋、细砂糖和无盐黄油，放入电动搅拌机中。打低直到稍微蓬松。逐渐加入蛋液。黑巧克力是防水和防火融化的。当巧克力全部结束时，加入无盐黄油。筛入小麦粉。混合直到没有干粉。分成大小均匀的小面糊。用叉子压出纹理。电烤箱温度控制在180度，烘烤时间20分钟可调。一块巧克力曲奇就做好了。
制作巧克力贴纸饼干的原料：
主要原料：无盐黄油500克，生鸡蛋2个，低筋面粉750克，白砂糖250克，巧克力粉，盐适量。
如何制作巧克力贴纸饼干：
1. 将无盐黄油和细砂糖磨碎，然后加入生鸡蛋。
2. 加入低筋面粉、巧克力粉、盐并搅拌。
3. 将袋子封好，装在烤盘上，放入电烤箱，控温220℃烤12分钟左右。
常见问题：混合面粉时要小心。
这就是巧克力饼干的制作方法。在家做巧克力饼干，既好吃又好吃，还能保证食品安全和环境卫生，是一石二鸟的好方法。
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