我坚信在家做葱油饼是很多妈妈的享受。看着他们手中的小麦粉渐渐变成香喷喷的葱油饼，那种感觉是无法用言语表达的。而且做出来之后，整个房间都散发着葱油饼的香气，真是幸福的味道。那么如何在家自制葱油饼呢？如果你想了解更多，我们来讨论一下网页编辑器会为你详细介绍的内容。
家常葱油饼的特点：咸、香、脆、满葱香，尤其是刚出锅时，色泽金黄，表面酥脆，内里层层叠叠。 ，忍不住多吃了一个，感觉有点吃不消。
原料：
小麦粉（适量）、葱（适量）、食用盐（适量）、食用油（适量）
厨房用品：
炒锅
1.准备调料：小麦粉（饺子粉是生活中的精品），食用油，葱，盐。
2. 将三分之一的小麦粉用热水焯一下，晾干。
3. 将另一种小麦粉与冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面糊。
4、将揉好的面糊装入包装袋中。
5.案板上撒上干小麦粉，将面糊放在案板上揉匀，揉匀。
6、将面糊分成八小块（可以随意分割）。
7.取一小块面糊，擀成薄片，然后先倒入食用油，用软毛刷将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。
8.从面团的一侧开始向中间滚动。把它卷到中间，这是整个蛋糕的一半。
9、将一半的面团擀到中间，另一半擀到中间。
10. 捏住右边的端口号，防止油流出。还要捏住左侧的端口号，以防止油流出。
11. 从一开始向一侧卷起。像蜗牛一样滚到底。
12、把小乌龟竖起来，即左边或右边为底端，越过一端的底边。
13.将小乌龟压扁，用擀面杖擀成饼状
14、刚开始铺煎饼：大烛台烧热后，改小火，底锅加少许油，将煎饼放入锅中。
15.当蛋糕的一面略呈金黄色时，翻过另一面。等到第二面也变成棕橙色，然后重复另一面。
16、待两面相近时，转小火，盖上锅盖，待饼完全熟透。
以上是网小编总结的自制葱油饼的流程。是不是好像没有你想的那么难？大家可以在家多练，这样就可以做出好吃的葱油饼了。熟练后，在家就可以做葱油饼当早餐，不仅简单方便，而且健康美味，不过记得加一杯鲜榨的新鲜果蔬汁来调节情绪的油腻感，身心都会更加健康。
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