很多人都喜欢吃五花肉，而且五花肉的制作方法也很多，所以喜欢吃五花肉的人可以学习和训练制作方法，可以很好的保证五花肉的美味，而且五花肉对我们的身体也有很多好处，那么如何用豆子炖五花肉呢？那么下面就给大家介绍一下。
长豆炖的做法详解
加工工艺：红烧豆腐的制备。原料：主料：猪里脊、土豆、长豆
1、先将肉去鳞，肘肉洗净，切成2厘米厚的块，放入盆中，加入适量盐、味精、白胡椒粉、生抽、约五分之一的水，用手抓好，腌30分钟，加入全蛋液，上下再腌15分钟，加入适量的木薯淀粉，抓好，然后加少许油，抓好，密封在保鲜袋中，放入冰箱冷冻
2.土豆切成滚刀块，长豆洗净，去梗，撕成片
3.锅里再放一点油，烧开后，一个个加入土豆，把长豆浸在油里捞起
4、锅内留底油，放入腌制肉，滑滑，打碎后捞起。
5. 另取一锅，加少许油，爆香葱、蒜、八角，加入肉、米酒，翻炒片刻，加适量水，大火煮沸，煮15分钟，加入土豆和长豆，再次炖至熟
6、加入盐、醋、生抽、味精、香油、香葱，煮熟
以上就是我为大家详细介绍的观点。喜欢吃五花肉的人如果能学习和训练制作方法，就能做出很好吃的五花肉。上述的制作方法可以很好的保证五花肉的鲜美，喜欢吃肉的小伙伴们快来学习一下制作方法吧。
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