吐司作为我们日常生活中常见的食材，深受大家的喜爱，而且我们去面包店买也很不方便，那我们在家可以做吗？这些方法是什么？今天，我们来看看全套面包食谱的制作过程？
最近亲戚喜欢吃面包，怕外面买的不新鲜，所以也自己做，但是。经过几天的科学研究，我终于学会了。下面就和大家分享一下做面包的工作心得。
食物前菜：高筋面粉140克，低筋面粉60克，糖16克，酵母4克，水160克主面糊：高筋面粉140克，低筋面粉60克，婴儿奶粉16克，糖64克，盐1克, 60 克生鸡蛋, 36 克水, 48 克无盐黄油
方法/过程
1、将发酵剂的原料混合均匀，放在温暖的地方发酵，表层变成蜂窝状。
2. 将发酵好的酵头与除无盐黄油外的主面糊混合。
3. 将面糊揉至光滑，加入无盐黄油，再次揉成筋膜。
4、基础发酒精至2倍。香醇的面糊不用松散，立即分成6等份，每份揉成80厘米左右的长条。
5、香醇的面糊不用松散，立即分成6等份，每份揉成80厘米左右的长条。然后，将显影条折好后，左手按压两侧接缝处，右手转动鲜面两周。接口插入圆圈。
6. 将做好的面包胚放入涂有无盐黄油的容器中。最后，将酒精膨胀到膨胀模具中。下一层180度电烤箱烤30分钟左右，宣布后立即刷一层融化的无盐黄油。
经过上面的详细介绍，相信大家已经掌握了面包配方的流程，所以在日常生活中，大家可以根据自己的喜好在家中做出好吃的吐司。但还有一点要提醒大家的是，不要习惯性地吃吐司面包，可能会造成营养不均衡。
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