现在很多人都喜欢吃凉菜，不仅因为凉菜制作简单，还因为凉菜保留了食材的原汁原味。洋葱成为当今凉菜中的关键食材，不仅因为洋葱具有抗癌作用，还因为洋葱具有降血压的作用。今天小编就给大家介绍一下凉皮木耳的做法。
方法一：
原料
1个小葱，辣椒，胡椒，黑木耳，香油，白醋，生抽，味精，糖，盐
实践
1、小葱洗净切条，青红椒洗净切条。
2. 锅中烧开水，将黑木耳焯至凉。
3. 将青葱焯一下，放在一边。
4. 将所有食材放入碗中，加入少许盐和糖腌制片刻。
5、加入一茶匙朝天教主酱，再加入2汤匙白醋，加入适量香油，加入少量味精，拌匀，或放入冰箱冷藏片刻拿它。
方法二：
原料
木耳、胡萝卜、香葱、小辣椒、大葱大蒜、食用油、鲜六月、盐、米醋、白糖。
实践
1、木耳用冷水浸泡后，剪掉根部，掰成小芽；
2.锅里放冷水烧开，木耳焯3分钟，捞出，用冷水洗去表面粘液；
3、胡萝卜去皮切牛眼片，用沸水烫1分钟捞起；
4. 将青葱和大蒜切碎，放在一个小盘子里。将食用油烧开后，倒在上面煮出香味；
5、根据自己的口味加入适量的生抽、盐、米醋和白糖调成酱汁；
6. 将木耳和胡萝卜放入碗中，倒入酱汁，撒上香菜和辣椒圈，搅拌均匀。
以上就是小编今天为大家详细介绍的两种凉菜和洋葱木耳的搭配方法。大家可以看看，希望网页编辑器的分享对大家有所帮助。洋葱的营养成分很高，黑木耳也一样，有时间为什么不试试呢？我们坚信每个人都喜欢这道凉菜。
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