日常生活中，很多锅友都喜欢吃各种口味的煎饼，所以用小麦粉做成的煎饼营养丰富、色彩丰富，而且里面的饺子馅也可以制作加工成各种不同的口味。今天小编就给大家详细介绍一下牛羊肉洋葱煎饼的实际做法。
主料：全麦面粉（400g）；
辅料：牛羊肉（肥瘦）（600克）、大白菜（260克）、小葱（110克）；
调味品：食用油（50g）、生抽（30g）、盐（2g）、鸡精（1g）；
实践：
1、牛羊肉碎后加入酱油、盐、鸡精调味；将大白菜洗净，切成粉末。
2. 将小麦粉与温水混合，揉3-5分钟，然后涂少量食用油，揉匀，静置10-20分钟。
3. 将面糊分成直径2厘米的小段，压扁，然后用擀面杖擀成直径6厘米的皮。
4、包皮时，先将牛羊肉、白菜、葱混合，舀2.5小勺，包在皮里，揉成饼。
5.炒锅大火烧热，将熟饼放入锅中烤片刻，然后倒入适当的食用油，两面煎成金黄色，香气四溢，即可上桌。
看完上面的详细介绍，实践起来其实很简单。重要的是，每个揉面的人都掌握了揉面的技巧，那么你就可以成功地做出一半的蛋糕，这自然是针对饺子馅的制作。成功的关键是第二步。掌握这两个步骤，就能做出美味的牛羊肉洋葱煎饼！
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