日常生活中，无论是小伙伴还是小朋友，都非常喜欢吃鸡腿。在麦当劳和肯德基，我们经常看到一些吃炸鸡排的朋友。其实鸡翅是最纯粹的方法，一般情况下大家都可以自己制作。
色泽鲜艳的鸡腿可以让人开胃，以香油的清新香气为主，配以淡酱油和酱油为香气上色，促进鲜香，清香甘甜，太好吃了！
食物
主料鸡腿10条西兰花200g辅料香油适量生抽适量酱油适量盐适量
过程
首先，用刀将鸡大腿切开，将西兰花切成小花。
准备好鸡腿肉，加入一茶匙香油、适量生抽、生抽，搅拌腌制十五分钟。
.将开水倒入锅中，加入一汤匙盐，烧开水，加入西兰花。烫熟后取出。
.锅里倒油，把鸡腿一根一根放进锅里，煎至两面金黄，倒入腌制好的鸡翅原汁，再倒入冷水，与锅平齐为宜鸡腿，大火烧开后，盖上盖子，转小火炖十分钟。煨好后，大火收汁，即可出锅。
最后把西兰花放在盘子里，把鸡腿放在盘子里，就可以享用了。
暗示
炸鸡翅时要控制熟度，防止炸烂
鸡腿、生抽、白糖、米酒、味精、纯蜂蜜、葱、姜
实践
1.鸡腿洗净，反面切几刀。锅内水烧开，放两片姜片，加少许黄酒，拌入鸡腿煮3分钟，捞出待用。
2.锅内油烧热，加入生抽先炒。这里的生抽只需几十秒，然后加入鸡腿翻炒。
3.鸡腿上色后，加入白糖、米酒、水（水要盖过鸡腿的量），大火煮开，小火慢慢煮至糖色快炒，加入味精，加入少量纯蜂蜜（加入纯蜂蜜是为了增强新鲜度和色泽，表面有光泽）
4. 再次将糖色煎至理想状态。理想的情况是汁液和收成差不多，但不是锅里的情况，干活，撒上葱片。
尖端
注意：先把生抽上色很容易，颜色会更漂亮更入味，最后小心别烧锅了：）
我们已经掌握了以上文章的内容。鸡翅是最纯粹的方式。首先有很多方法。大家可以根据不同的方式进行相关的烹饪学习。让我们先详细介绍一下，其中有很多。你可以和你的朋友分享这个关于鸡翅的方法。
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