红薯粉丝不仅在我们农村很常见，在大城市也很常见。红薯粉丝不仅可以拌凉菜，还可以做成更美味的糕点。凉菜我们都是混着吃的，但是吃红薯面最多的人很少，所以现在就给大家介绍一道简单好吃的生鸡蛋红薯面。
1.红粉，生鸡蛋，少许油，加冷水搅拌成粘稠状（这种用法真的禁止：红粉太多，口感更灵活；再加一个生鸡蛋，红薯面粉皮口感更软，只需要加一点油，调好的面糊和浓浆的稠度适中……真的要自己掌握了。适合宝宝~）
2. 不粘锅（炒锅和炒锅都可以），抹一层薄薄的油，将锅从火上移开，将一勺面糊倒入锅中，然后转动并摇动大锅将糊状物摊开一个 旋转馅饼形状并将其放回燃气灶上。收汁后翻面至熟即可。用同样的方法一个一个摊开，然后折成卷，再切成小块备用。
3. 将大骨汤煮开，放入小葱、西兰花、小银鱼，调好味道。放入红薯粉丝，煮沸。在应用的情况下，我们可以适量添加一些细菌喜欢的调味品。
以上就是我们制作的美味可口的鸡蛋面。一般情况下，如果你做了，你应该少赚。如果你做的比你能吃的多，把它放在冰箱里。过了一天，你也发现了，味道变了，红薯粉丝的皮破了，摸起来软软的，一点都不好吃，最好现在吃。
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