面包有很多种。说到吐司面包的选择,不能随便进行。肥胖者吃面包,应选择低脂面包。在这种情况下,它不会轻易影响人体。燕麦面包是一个肥胖的人。最佳选择,食用对人体无影响,可安心长期进行。腊肠面包的做法呢?制作香肠吐司面包也很简单。
香肠面包的制作方法:
配料:汤籽、高粉20克、牛奶80克、面糊、高粉250克、牛奶120克、酵母粉4克、糖30克、盐3克、生鸡蛋25克,30克无盐黄油,上面做的汤里填满白芝麻,葱的馅适量,(葱和鸡蛋加少许盐拌匀)。
实践
1:将煲汤所需的牛奶和高粉放入锅中,文火煮开,边煮边搅拌,煮至浓稠关火;
2:用油法将面糊揉至膨胀阶段,盖上塑料袋,放在温暖处发酵1小时左右,至面糊大2~2.5倍;
3:面糊用完后,切成8份,每份约60克,卷成圆形,盖上塑料袋,放在砧板上松弛15分钟;
4:松弛结束时,将面糊擀成与香肠等长的椭圆形;
5:将香肠放入面糊中间,将面糊的两面拉起,将香肠完全包裹在面糊中,密封严实;
6:用4刀将面糊均匀切开,将香肠掰断,但面糊底部要连在一起,不能打断;
7:把剪下来的小环一个个打开,把第一个放在最后一个上面,梳成红梅花;
8:放入烤盘,开始最后发酵,将电烤箱转入发酵档,放入一碗开水,将烤盘放入电烤箱的中上层,烘烤至30分钟;
9:最后发酵结束,取出烤盘,刷上全蛋液,中间放上葱油和白芝麻;
10:放入电烤箱加热到180度,左右火,180度,上等,
15分钟。
了解了腊肠面包的做法后,在制作腊肠吐司面包的情况下,可以按照上面的方法进行,这样吐司面包应该是肥胖的人少吃,它的热值比较多,但不是适合某些人。对于上班族来说,这几种食材可以快速恢复身体的动能,所以选择这样的吐司是不错的选择。

微信扫码添加客服